ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਬੁਰੀਟੋ ਬਾਟਾ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਬੁਰੀਟੋ ਕਟੋਰੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਫਾਜੀਟਾ ਵੇਜਿਸ ਨਾਲ & ਹਰੀ ਚਾਵਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ30 ਮਿੰਟ
ਰਸੋਈ: ਮੈਕਸੀਕਨ
ਕੀਵਰਡ: ਵੀਗਨ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਕੰਨ ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਭੁੱਕੀ (ਜੈਵਿਕ GMO ਮੁਫਤ)
  • 1 ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • 1 ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • 1 ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ½ ਚਮਚਾ ਕੁਦਰਤੀ ਲੂਣ
  • ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (15ਆਜ਼) ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਿਕਾਸ & ਕੁਰਲੀ
  • ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਕੱਟਿਆ
  • cilantro, ਚੂਨਾ ਪਾੜਾ ਕੱਟਿਆ

ਹਰੀ ਚਾਵਲ

  • 1 ਪਿਆਲਾ ਸੁੱਕੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
  • 1 ਆਵਾਕੈਡੋ
  • 2 jalapenos ਬੀਜ ਹਟਾਏ ਗਏ & ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ
  • 3 ਕਲੀ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਪਿਆਲਾ cilantro
  • 2 ਚੂਨਾ ਜੂਸ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ

ਪਿਕੋ

  • 1 ਪਿੰਟ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕੁਆਰਟਰ
  • 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ dised
  • ½ ਪਿਆਲਾ cilantro ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਚੂਨਾ ਜੂਸ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਟੋਵਟੌਪ ਤੇ ਸਕਿੱਲਟ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗ੍ਰਿਲ

  • ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ. ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੱਸ.
  • ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਟੋਕਰੀ ਅਤੇ ਗਰਿਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 7-10 ਮਿੰਟ, ਕਦੇ ਕਦੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਾੜਿਆ ਜਦ ਤੱਕ.
  • ਭੁੱਕੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਗਰਿਲ ਗਰੇਟਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਲਈ ਰੱਖੋ 5-7 ਮਿੰਟ, ਹਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਮੋੜਨਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਛਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ Charred. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੱਕਰੇ ਨੂੰ ਕੱnel ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਹਰੀ ਚਾਵਲ

  • ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, jalapenos, ਲਸਣ, cilantro, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ.
  • ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ 1 ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਨਬਜ਼.
  • ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਚੱਲਣ ਦਿਓ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  • ਐਵੋਕਾਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਤੇਜ਼ ਪਿਕੋ

  • ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, cilantro, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ.
  • ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੌਸ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਕਟੋਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ

  • ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੱਮਚ ਹਰੇ ਚਾਵਲ ਰੱਖੋ.
  • ਗ੍ਰਿਲਡ ਵੀਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਗ੍ਰਿਲ ਮੱਕੀ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਤੇਜ਼ ਪਿਕੋ, ਕੱਟਿਆ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ cilantro ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
  • ਅਨੰਦ ਲਓ!